工程厨师是什么职业

“工程厨师”并不是一个标准的职业名称，它可能是对某些特定职业的非正式称呼，或者是将“工程师”和“厨师”两个职业结合在一起的一种说法。根据不同的语境，可能有以下几种解释：

1. 字面理解：工程 + 厨师

如果从字面上看，“工程厨师”可能是指：

在工程项目中负责餐饮服务的厨师，比如在建筑工地、工厂、大型项目现场等提供餐饮服务的厨师。

或者是在食品工程领域工作的厨师或技术人员，例如食品加工、食品研发、厨房设备设计等。

2. 可能的误称或混用

“工程厨师”可能是对以下职业的误称或俗称：

食品工程师（Food Engineer）：从事食品加工、食品安全、食品配方设计等工作的工程师。

厨房工程师（Kitchen Engineer）：负责厨房设备安装、维护、优化的工程师，尤其是在餐厅、酒店或大型食堂中。

餐饮管理工程师：负责餐饮系统的规划、流程优化、设备配置等。

3. 特殊行业中的角色

在一些特殊行业中，如：

航天、军队、远洋船舶、野外作业基地等，可能会有专门负责烹饪和后勤保障的人员，他们可能被称为“工程厨师”，因为他们需要在艰苦环境下提供食物，同时具备一定的工程技能（如使用便携式设备、处理能源供应等）。

4. 网络或文化中的“梗”

在一些网络平台或社交媒体上，“工程厨师”可能是一种幽默或夸张的说法，用来形容那些在工作中既要做技术工作（工程）又要做烹饪的人，或者形容某人“一边搞工程一边做饭”。