食品工程算什么类别
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“食品工程”属于工学类,具体来说是食品科学与工程专业下的一个方向。在中国的高等教育体系中,它通常被归类为:
一、学科门类:

工学(Engineering)
二、一级学科:
食品科学与工程(Food Science and Engineering)

三、二级学科或专业方向:

食品工程(Food Engineering)
食品科学(Food Science)
粮食工程(Grain Engineering)
生物工程(Biological Engineering,部分高校可能有交叉)
